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1
미란성 위염 환자 K43에서 재발성 요로 결석에 관한 연구
미란성 위염 환자 K43에서 재발성 요로 결석에 관한 연구
김재웅 | 한국식품영양학회 | 1997
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2
배양온도가 김치에서 분리한 젖산균의 증식온도에 미치는 영향
배양온도가 김치에서 분리한 젖산균의 증식온도에 미치는 영향
소명환 | 한국식품영양학회 | 1997
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3
Purge와 Trap headspace sampler 를 이용한 녹차의 휘발성 성분
Purge와 Trap headspace sampler 를 이용한 녹차의 휘발성 성분
이재곤 | 한국식품영양학회 | 1997
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4
벌꿀이 흰쥐의 효소활성에 미치는 영향
벌꿀이 흰쥐의 효소활성에 미치는 영향
정동현 | 한국식품영양학회 | 1997
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5
Leuconostoc mesenteroides M-12 덱스트란수크라제의 말토스 억셉터 반응으로 합성된 새로운 올리고당의 구조 특성
Leuconostoc mesenteroides M-12 덱스트란수크라제의 말토스 억셉터 반응으로 합성된 새로운 올리고당의 구조 특성
서현창 | 한국식품영양학회 | 1997
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6
백설기 조리법의 표준화를 위한 조리과학적 연구(II), 첨가하는 설탕의 양과 찌는 시간을 중심으로
백설기 조리법의 표준화를 위한 조리과학적 연구(II), 첨가하는 설탕의 양과 찌는 시간을 중심으로
한경선 | 한국식품영양학회 | 1997
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7
엉겅퀴로부터 분리 정제한 Silymarin및 Silybin의 지질 과산화에 대한 항산화 효과
엉겅퀴로부터 분리 정제한 Silymarin및 Silybin의 지질 과산화에 대한 항산화 효과
이백천 | 한국식품영양학회 | 1997
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8
Arthrobacter sp. L-3로 부터 Glucose Isomerase의 생산
Arthrobacter sp. L-3로 부터 Glucose Isomerase의 생산
이은숙 | 한국식품영양학회 | 1997
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9
Aspergillus fumigatus IFO 5840의 Cytosine Deaminase에 미치는 Cytosine Anglogue의 영향
Aspergillus fumigatus IFO 5840의 Cytosine Deaminase에 미치는 Cytosine Anglogue의 영향
김재근 | 한국식품영양학회 | 1997
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10
식혜의 이소말토올리고당에 관한 연구(I), 정제 및 구조해석
식혜의 이소말토올리고당에 관한 연구(I), 정제 및 구조해석
안용근 | 한국식품영양학회 | 1997
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