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(영양사 시험을 대비한) 급식경영학 = Food service management
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김옥선 | 효일 | 2017
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어르신 집반찬 요리 : 영양소를 골고루 갖춘 제철 음식
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오희경 | 효일 | 2016
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3
식품독성학 = Food toxicology
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최석영 | 효일 | 2015
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4
(한방) 건강기능식품학 = Functional food and oriental medicine
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박종철 | 효일 | 2007
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5
콩 건강과 이용
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김우정 | 효일 | 2006
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6
김치의 담금과 가공 저장 = Kimchi processing and preservation
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최홍식 | 효일 | 2005
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7
(프로를 위한)중국요리 = Chinese food
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최송산 | 효일 | 2010
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8
중식의 반찬과 식사
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최송산 | 효일 | 2010
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9
조리원리 = Culinary Principles
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최순남 | 효일 | 2008
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(알기 쉽게 풀어 쓴)노로 바이러스 : 이해와 대응방법
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CJ푸드시스템.식품안전센타 | 효일 | 2007
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