본문

Integrated Search

  1. Home
  2. Search
  3. Integrated Search
19 Results:SS:PECTIN 0.734 sec.
RSS 
Multilingual
 Расширенный поиск
 Новый поиск книги прибытия
검색결과에 원하는 자료가 없을 경우 희망도서신청이 가능합니다. 희망도서신청 바로가기
Selected Print Select Export to Excel
11
고추내 함유 Pectinesterase,Polygalacturonase,Lipoxygenase dhk Peroxidase의 특성에 관한 연구
고추내 함유 Pectinesterase,Polygalacturonase,Lipoxygenase dhk Peroxidase의 특성에 관한 연구
박희옥 | 한국식품영양학회 | 1996
печати
12
초임계 이산화탄소에 의한 감귤쥬스 중 pectinesterase의 불활성화
초임계 이산화탄소에 의한 감귤쥬스 중 pectinesterase의 불활성화
좌미경 | 한국식품과학회 | 1997
печати
13
Pectinesterase주입처리에 의한 김치조직의 연화방지
Pectinesterase주입처리에 의한 김치조직의 연화방지
나일성 | 한국식품과학회 | 1997
печати
14
Valencia 오렌지로부터 내열성 pectinesterase의 추출
Valencia 오렌지로부터 내열성 pectinesterase의 추출
허원녕 | 한국식품과학회 | 1996
печати
15
Valencia 오렌지에서 내열성 및 비내열성 pectinesterse 분리정제
Valencia 오렌지에서 내열성 및 비내열성 pectinesterse 분리정제
허원녕 | 한국식품과학회 | 1996
печати
16
Valencia 오렌지로부터 분리 정제한 비내열성 및 내열성 pectinesterase의 성질
Valencia 오렌지로부터 분리 정제한 비내열성 및 내열성 pectinesterase의 성질
허원녕 | 한국식품과학회 | 1996
печати
17
Alginate와 pectin 첨가에 의한 콩묵의 텍스쳐 특성
Alginate와 pectin 첨가에 의한 콩묵의 텍스쳐 특성
최희숙 | 한국식품과학회 | 1996
печати
18
초임계 이산화탄소에 의한 감귤주스 중 Pectinesterase의 불활성화
초임계 이산화탄소에 의한 감귤주스 중 Pectinesterase의 불활성화
좌미경 | 한국식품과학회 | 1996
печати
19
Pectinesterase 주입처리에 의한 김치조직의 연화방지
Pectinesterase 주입처리에 의한 김치조직의 연화방지
권기성 | 한국식품과학회 | 1996
печати
처음이전12마지막