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국내 유통 발효식품 중 biogenic amines함량 분석
국내 유통 발효식품 중 biogenic amines함량 분석
조태용 | 한국식품과학회 | 2006
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2
Determination of Biogenic Amines in Kimchi, Korean Traditional Fermented Vegetable Products
Determination of Biogenic Amines in Kimchi, Korean Traditional Fermented Vegetable Products
Jae-Hyung Mah | Korean Society of Food Science and Technology | 2004
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3
Quantitative Analysis of Biogenic Amines in Raw and Processed Foods of Animal Origin on Korean Domestic Market
Quantitative Analysis of Biogenic Amines in Raw and Processed Foods of Animal Origin on Korean Domestic Market
Joong-Seok Min | Joong-Seok Min | 2004
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4
Production of Biogenic Amines by Microflora Inoculated in Meats
Production of Biogenic Amines by Microflora Inoculated in Meats
Joong-seok Min | Joong-seok Min | 2004
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5
Factors that Affect the Formation and Mutagenicity of Heterocyclic Aromatic Amines in Food
Factors that Affect the Formation and Mutagenicity of Heterocyclic Aromatic Amines in Food
Han-Seung Shin | Korean Society of Food Science and Technology | 2003
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6
시판 맥주 중의 biogenic amines 함량 조사
시판 맥주 중의 biogenic amines 함량 조사
김재현 | 김재현 | 2002
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7
시판 재래식 된장 중의 biogenic amines의 함량 조사
시판 재래식 된장 중의 biogenic amines의 함량 조사
김재현 | 한국식품과학회 | 2001
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8
In Vitro Studies on the Release of Intracelluar Prolactin from Lymphocytes Using Strees Related Amines and Homones
In Vitro Studies on the Release of Intracelluar Prolactin from Lymphocytes Using Strees Related Amines and Homones
G. T. Sharma | AAAP | 1999
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9
Chitopearl 효소 Reactor를 이용한 Biogenic Amines 측정
Chitopearl 효소 Reactor를 이용한 Biogenic Amines 측정
박인선 | 한국식품과학회 | 1999
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