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시판 맥주 중의 biogenic amines 함량 조사
시판 맥주 중의 biogenic amines 함량 조사 / 김재현 ; 안현주
시판 맥주 중의 biogenic amines 함량 조사

상세정보

자료유형  
 보고서
ISSN  
03676293
서명/저자  
시판 맥주 중의 biogenic amines 함량 조사 / 김재현 ; 안현주
형태사항  
pp. 1127
키워드  
맥주중 BIOGENIC AMINES 함량
기타저자  
김재현
기타저자  
안현주
기본자료저록  
한국식품과학회지 : 2002년 12월호 (제34권 6호) 2002, 12
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
shingu:182992

MARC

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