자료유형  

 보고서

ISSN  

03676293

서명/저자  

국내 유통 발효식품 중 biogenic amines함량 분석 / 조태용

발행사항  

서울 : 한국식품과학회, 2006.

형태사항  

pp. 730-737

키워드  

국내 유통 발효 식품 BIOGENIC AMINES함량

기타저자  

조태용

기본자료저록  

한국식품과학회지 : 2006년 12월호 (제38권 6호) 2006, 12

URL  

http://www.kosfost.or.kr

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Control Number  

shingu:239786