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식사를 통한 N-Nitrosamine의 추정 섭취량 평가
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신정혜 | 한국식품영양학회 | 2002
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영아자 (Phyteuma japonicum Miq.)의 성분조성
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정미자 | 한국식품영양학회 | 1998
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2보, 염건조기의 가공 및 저장중 NA의 변화
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이수정 | 한국식품영양학회 | 1998
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1보 - 염건조기의 가공저장중 아민류, 질산염 및 아질산염의 변화
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이수정 | 한국식품영양학회 | 1998
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