신구대학교 학술정보원

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전통식품 현대화를 위한 건강, 기능성 떡 신제품 개발 및 저장성 향상 연구 = A study for development and shelf-life of functional dietary tteok
농림부 | 농림부 | 2005

농산물 유래 항비만 바이오신소재 개발에 관한 연구 = Report on the Development of hte Antiobesity Bio-materials from agricultural products such as Vegetables, Fruits, Herbs.

마늘을 이용한 건강식품개발과 그 효능의 규명 = Development of healthy foods using garlic and study on the functionality
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효모를 이용한 딸기의 선도유지제 개발 = Development of Post-harvest Biocontrol Agent from Yeast
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배추종자 수출확대를 위한 품종 기술개발 = Development of Varieties and Breeding Technologies for the Export Expansion of Chinese Cabbage Seeds

N2O 및 NO처리를 이용한 수확 후 농산물의 품질저하 방지 기술개발 = Development of technology in keeping quality of postharvest agricultural produce usi

방부처리에 의한 고부가 대나무 조경소재 개발 = Development of value-added bamboo landscaping materials by preservative treatment
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암예방효능 및 노인성치매 개선효능을 함유한 신기능성전통한과의 개발에 관한 연구 = Development of functional materials, as supplemental resources for f
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현대인의 기호에 맞는 전통음료의 다양화 제품계발 = Development of Diverse Traditional Beverages Suit for Present Generation's Taste
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표고버섯 폐골목을 이용한 식용버섯류 배지 및 재배법 개발 = Development of Medium and Technique for Cultivation of Edible Mushroom Using Shiitake Waste Bed Logs