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421
Bacillus stearothermophilus의 Peptidyl Proly cis-trans Isomerase 유전자 분리,염기배열 및 발현
Bacillus stearothermophilus의 Peptidyl Proly cis-trans Isomerase 유전자 분리,염기배열 및 발현
김동주 | 한국식품영양학회 | 1997
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422
Bacillus stearothermophilus의 Peptidyl Prolyl cis-trans Isomerase 유전자 분리,염기배열 및 발현
Bacillus stearothermophilus의 Peptidyl Prolyl cis-trans Isomerase 유전자 분리,염기배열 및 발현
김동주 | 한국식품영양학회 | 1997
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423
Bangah(Isodon japonicus,Hara)잎 추출물의 항산화 효과
Bangah(Isodon japonicus,Hara)잎 추출물의 항산화 효과
김동필 | 한국식품영양학회 | 1996
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424
서양고추냉이 Peroxidase 의 염기성 Isozyme의 아미노산 배열에 관한 연구
서양고추냉이 Peroxidase 의 염기성 Isozyme의 아미노산 배열에 관한 연구
이진영 | 한국식품영양학회 | 1996
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425
콩 종류와 대두 가공식품에 함유된 isoflavone의 정량
콩 종류와 대두 가공식품에 함유된 isoflavone의 정량
김정숙외 3인 | 한국식품과학회 | 2000
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426
콩, 메주, 된장의 Isoflavone 함량 및 β-Glucosidase 활성 측정
콩, 메주, 된장의 Isoflavone 함량 및 β-Glucosidase 활성 측정
김정수 | 한국식품과학회 | 2000
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427
감마선 조사가 Soy Protein Isolate와 Whey Protein Concentrate의 이화학적 성질에 미치는 영향
감마선 조사가 Soy Protein Isolate와 Whey Protein Concentrate의 이화학적 성질에 미치는 영향
조용식 | 한국식품과학회 | 2000
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428
휘발성 Ally Isothiocyanate계 화합물의 항균 활성에 관한 연구
휘발성 Ally Isothiocyanate계 화합물의 항균 활성에 관한 연구
안은숙 | 한국식품과학회 | 1999
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429
토코페롤류의 항산화작용과 Linoleic acid methylester에서 생성된 cis/trans-, trans/trans-Hydroperoxide isomer
토코페롤류의 항산화작용과 Linoleic acid methylester에서 생성된 cis/trans-, trans/trans-Hydroperoxide isomer
이형옥 | 한국식품과학회 | 1995
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430
特集 : 冷凍食品工場 の ISO 9002 認정取得 と 經過 について
特集 : 冷凍食品工場 の ISO 9002 認정取得 と 經過 について
松岡信人 | 식품토과학사 | 1999
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