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Fungi and Food Spoilage
Fungi and Food Spoilage
J. I. Pitt | Blackie A & P | 1997
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2
Handbook of Food Spoilage Yeasts
Handbook of Food Spoilage Yeasts
Tibor Deak | CRC | 1996
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3
Fungi and Food Spoilage
Fungi and Food Spoilage
J. I. Pitt | Blackie A & P | 1997
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