신구대학교 학술정보원

10 Results:SS:SOY 0.140 sec.

환경친화형 고부가 청정콩나물의 다량생산 기술개발 = Culture Development of Clean Soybean Sprout for its Commercial Production and Higher Profit

국산콩단백질에서 분자가공에 의한 항콜레스테롤 팹타이드 생산 = Production of Hypocholeresterolemic Peptides from Domestic Soy Protein by Molecular Processing

혼합고정화 기술을 이용한 고품질 캡슐메주의 제조 및 고기능성 전통장류의 개발 = Development of High Quality Capsule Meju and Functional Fermented Soybe
농림부 | 농림부 | 2005

검정콩에서 기능성물질 안토시아닌 함량 증가를 위한 분자육종학적 연구 = Molecular studies on increase of anthocyanin content in black soybean
농림부 | 농림부 | 2004

식용작물로부터 생리활성물질의 분리생산에 관한 연구 = Studies on the purification and production of the D-pinitol and D-chiro-inositol from soybean and buckwheat

생명공학 기술로 genistein이 보강된 전통장류식품 제조기술개발 = Development of biotechnology for functional soy sediment enriched with genistein
과학기술부 | 과학기술부 | 2003

(최종연구보고서)생체촉매시스템과 고에너지처리에 의한 된장의 발효숙성 촉진방법 개발 = Accelerated aging process of soybean paste by using enzyme systems and γ-irradiation
한국, 농림부 | 농림부 | 2001

수출유망 냉동용 풋콩 적품종 선발 및 관련 생산기술 개발 = Selection of vegetable soybean for expert as a frozen status and development of its producti

콩 생리활성 배당체의 기능성 탐색 및 활용기술 연구 = Studies on functional and physiological properties of bioactive components from soybean and its application