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1
pseudomonas sp로부터 알칼리내성 amylase의 정체 및 특성 확인
pseudomonas sp로부터 알칼리내성 amylase의 정체 및 특성 확인
이정은 | 한국식품과학회 | 2008
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2
Effects of Different Levels of Supplementary Alpha-amylase on Digestive Enzyme Activities and Pancreatic Amylase mRNA Expression of Young Vroilers
Effects of Different Levels of Supplementary Alpha-amylase on Digestive Enzyme Activities and Pancreatic Amylase mRNA Expression of Young Vroilers
Zhengyu Jiang | Zhengyu Jiang | 2008
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3
Action of amylase and Acid on Resistant Starches Prepared from Normal Maize Starch
Action of amylase and Acid on Resistant Starches Prepared from Normal Maize Starch
Jin-Woo Lim | Korean Society of Food Science and Technology | 2005
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4
Enhanced Transglycosylation Activity of Thermus Maltogenic Amylase in Acetone Solution
Enhanced Transglycosylation Activity of Thermus Maltogenic Amylase in Acetone Solution
Jin-Sook Baek | Korean Society of Food Science and Technology | 2004
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5
Bacillus brevis P176-2의 형질전환에 의한 a-amylase 생산균주 선발
Bacillus brevis P176-2의 형질전환에 의한 a-amylase 생산균주 선발
채기수 | 경남정보대학 | 1996
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6
Effects of Amylase and Celluase Supplementation in Sorghum-based Diets for Finishing Pigs
Effects of Amylase and Celluase Supplementation in Sorghum-based Diets for Finishing Pigs
J. S. Park | J. S. Park | 2003
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7
Modification of Sorbitol by Transglycosylation using Bacillus stearothermophilus Maltogenic Amylase
Modification of Sorbitol by Transglycosylation using Bacillus stearothermophilus Maltogenic Amylase
Yoon-Kyung Kim | Korean Society of Food Science and Technology | 2002
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8
증편 제조시 콩물과 반죽 내의 a-amylase 활성 및 특성에 관한 연구
증편 제조시 콩물과 반죽 내의 a-amylase 활성 및 특성에 관한 연구
나한나 | 한국조리과학회 | 1998
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9
IO₄-산화전분 변형에 의한 보리 β-Amylase의 안정성 증가
IO₄-산화전분 변형에 의한 보리 β-Amylase의 안정성 증가
안용근 | 한국식품영양학회 | 2000
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10
IO₄-산화전분 변형에 의한 밀 β-Amylase의 안정성 증가
IO₄-산화전분 변형에 의한 밀 β-Amylase의 안정성 증가
안용근 | 한국식품영양학회 | 2000
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