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(최종연구보고서)정량적 위해평가 (Quantitative risk assessment)를 통한 가공유, 분유, 아이스크림 위해관리시스템 구축모델 개발 = TDevelopment of risk ma
(최종연구보고서)정량적 위해평가 (Quantitative risk assessment)를 통한 가공유, 분유, 아이스크림 위해관리시스템 구축모델 개발 = TDevelopment of risk ma
한국, 농림부 | 농림부 | 2001
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초고압에 의한 신선육 및 가공육의 저장성 향상에 관한 연구 = Study on the improvement for shelf-life of chilled or processed meat by hydrostatic pressure technique
초고압에 의한 신선육 및 가공육의 저장성 향상에 관한 연구 = Study on the improvement for shelf-life of chilled or processed meat by hydrostatic pressure technique
농림부 | 농림부 | 2001
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국내산 모로헤이야의 특성 연구 및 이를 이용한 가공제품 개발 = Studies on the functional properties of domestic Molokhia and its utilization as processed foods
국내산 모로헤이야의 특성 연구 및 이를 이용한 가공제품 개발 = Studies on the functional properties of domestic Molokhia and its utilization as processed foods
농림부 | 농림부 | 2001
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