신구대학교 학술정보원

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해산물에서 분리된 식중독세균의 손상 및 회복ㅡ생선homogenate에서 staphylococcus aureus와 Listeria monocytogenes 의 저온저장중 세균수 변화
박찬성 | 한국조리과학회 | 1995

항균성 동치미액의 첨가에 의한 냉면국물 중의 Listeria monocytogenes 및 Escherichia coil O157 생육 억제
소명환 | 한국식품영양학회 | 1999

운향으로부터 Listeria monocytogenes에 대한 항균 활성 물질의 분리 및 구조동정
안용선 | 한국식품과학회 | 2001

국내에서 판매되는 냉동식품으로부터 Listeria monocytogenes의 분리 및 특성조사
장윤희 | 한국식품과학회 | 1999

섬바디로부터 분리된 Falcarindiol과 유화제와의 혼합에 따른 Listeria monocytogenes에 대한 항균 상승효과
오진아 | 한국식품과학회 | 1999

상백피 추출물중 Listeria monocytogenes 증식억제 물질의 분리 및 효과
안은영 | 한국식품과학회 | 1998

방기 및 감초의 에탄올 추출물이 Listeria monocytogenes의 증식억제에 미치는 영향
신동화 | 한국식품과학회 | 1995

Listeria monocytogenes의 증식을 억제하는 식용 가능한 식물 추출물의 검색
한지숙 | 한국식품과학회 | 1995

Listeria monocytogenes의 증식억제에 미치는 뽕나무 및 고삼 에탄올 추출물의 분획별 효과
한지숙 | 한국식품과학회 | 1995

A Listing of Theses and Dissertation Completed in Family and Consumer Sciences, 1999
Cathy G. Kennemer | Sage Periodicals [ed.] | 2000