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국내에서 판매되는 냉동식품으로부터 Listeria monocytogenes의 분리 및 특성조사
국내에서 판매되는 냉동식품으로부터 Listeria monocytogenes의 분리 및 특성조사 / 장윤희
국내에서 판매되는 냉동식품으로부터 Listeria monocytogenes의 분리 및 특성조사

상세정보

자료유형  
 보고서
ISBN  
03676293
서명/저자  
국내에서 판매되는 냉동식품으로부터 Listeria monocytogenes의 분리 및 특성조사 / 장윤희
발행사항  
서울 : 한국식품과학회, 1999
형태사항  
pp.1324
키워드  
국내 판매 냉동식품 Listeria monocytogenes 분리 특성조사
기타저자  
장윤희
기본자료저록  
한국식품과학회지 : 제31권 5호(1999, 10) 1999, 11
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
shingu:111512

MARC

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