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Amino Acid Substitution of Hypocholesterolemic Peptide Originated from Glycinin Hydrolyzate
Amino Acid Substitution of Hypocholesterolemic Peptide Originated from Glycinin Hydrolyzate
상세정보
- 자료유형
- 보고서
- ISSN
- 12267708
- 서명/저자
- Amino Acid Substitution of Hypocholesterolemic Peptide Originated from Glycinin Hydrolyzate / Dae Young Kwon ; Si Won Oh ; Ji Soo Lee ; Hye Jeong Yang ; Sang Hwa Lee
- 발행사항
- Seoul : Korean Society of Food Science and Technology, 2002.
- 형태사항
- pp. 55
- 기타저자
- Dae Young Kwon
- 기타저자
- Si Won Oh
- 기타저자
- Ji Soo Lee
- 기타저자
- Hye Jeong Yang
- 기타저자
- Sang Hwa Lee
- URL
- http://
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- shingu:171454
MARC
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■773 ▼tFood Science and Biotechnology▼g2002년 2월호 (제11권 1호)▼d2002, 02
■URL ▼ahttp://
■SIS ▼aS014247▼b63688▼h4▼s2▼fP
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