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Effects of Microwave and Hot Air Combination Drying on the Quality of Carrots
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- 자료유형
- 보고서
- ISSN
- 12267708
- 서명/저자
- Effects of Microwave and Hot Air Combination Drying on the Quality of Carrots / T. Baysal ; S. Ersus ; F. Icier
- 발행사항
- Seoul : Korean Society of Food Science and Technology, 2002.
- 형태사항
- pp. 19
- 기타저자
- T. Baysal
- 기타저자
- S. Ersus
- 기타저자
- F. Icier
- URL
- http://
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- shingu:171448
MARC
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■300 ▼app. 19
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■700 ▼aT. Baysal
■700 ▼aS. Ersus
■700 ▼aF. Icier
■773 ▼tFood Science and Biotechnology▼g2002년 2월호 (제11권 1호)▼d2002, 02
■URL ▼ahttp://
■SIS ▼aS014247▼b63688▼h4▼s2▼fP
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