자료유형  

 보고서

ISSN  

12267708

서명/저자  

Physico-chemical Properties of Acorn Starch / Hyang Aee Lee

발행사항  

Seoul : Korean Society of Food Science and Technology, 2001.

형태사항  

pp. 620

키워드  

PHYSICOCHEMICAL PROPERTIES ACORN STARCH

기타저자  

Hyang Aee Lee

기본자료저록  

Food Science and Biotechnology : 2001년 12월호 (제10권 6호) 2001, 12

모체레코드  

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URL  

http://

Control Number  

shingu:170207