서브메뉴
검색
Details
Structure Collapse and Colour Changes in Osmo-air-dehydrated Peach Cubes
Structure Collapse and Colour Changes in Osmo-air-dehydrated Peach Cubes
Detailed Information
- 자료유형
- 보고서
- ISSN
- 12267708
- 서명/저자
- Structure Collapse and Colour Changes in Osmo-air-dehydrated Peach Cubes / Marco Riva ; Giovanna Cortellino ; Andrea Maestrelli ; Danila Torreggiani
- 발행사항
- Seoul : Korean Society of Food Science and Technology, 2001.
- 형태사항
- pp. 598
- 기타저자
- Marco Riva
- 기타저자
- Giovanna Cortellino
- 기타저자
- Andrea Maestrelli
- 기타저자
- Danila Torreggiani
- 모체레코드
- 모체정보확인
- URL
- http://
- Control Number
- shingu:170203
MARC
008020201s2001 ulkaILa eng■022 ▼a12267708
■245 ▼aStructure Collapse and Colour Changes in Osmo-air-dehydrated Peach Cubes▼dMarco Riva▼eGiovanna Cortellino▼eAndrea Maestrelli▼eDanila Torreggiani
■260 ▼aSeoul▼bKorean Society of Food Science and Technology▼c2001.
■300 ▼app. 598
■653 ▼aSTRUCTURE▼aCOLLAPSE▼aCOLOUR▼aCHANGES▼aOSMOAIRDEHYDRATED▼aPEACH▼aCUBES
■700 ▼aMarco Riva
■700 ▼aGiovanna Cortellino
■700 ▼aAndrea Maestrelli
■700 ▼aDanila Torreggiani
■773 ▼tFood Science and Biotechnology▼g2001년 12월호 (제10권 6호)▼d2001, 12
■SIS ▼aS013821▼b63688▼h4▼s2▼fP
■URL ▼ahttp://
Preview
Export
ChatGPT Discussion
AI Recommended Related Books
Подробнее информация.
- Бронирование
- не существует
- Книга оказать запросу
- моя папка
- Первый запрос зрения
| Reg No. | Количество платежных | Местоположение | статус | Ленд информации |
|---|---|---|---|---|
| AR170203 | 연속간행물실 | My Folder |
* Бронирование доступны в заимствований книги. Чтобы сделать предварительный заказ, пожалуйста, нажмите кнопку бронирование
