자료유형  

 보고서

ISSN  

03675807

서명/저자  

Lactobacillus helveticus CU 631을 이용한 Probiotic Cream Cheese 생산 / 송의한 ; 원병렬 ; 윤영호

발행사항  

서울 : 한국동물자원과학회, 2001.

형태사항  

pp. 919

키워드  

LACTOBACILLUS HELVETICUS CU PROBIOTIC CREAM CHEESE 생산

기타저자  

송의한

기타저자  

원병렬

기타저자  

윤영호

기본자료저록  

한국동물자원과학회지 : 2001년 12월호 (제43권 6호) 2001, 12

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URL  

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Control Number  

shingu:169569