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HACCPヘの道づくり
HACCPヘの道づくり
描西一也 | 식품토과학사 | 1997
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HACCPの도입と식품공장のリニュアル계획
HACCPの도입と식품공장のリニュアル계획
도부륭일 | 식품토과학사 | 1997
63
HACCPシステムの작성
HACCPシステムの작성
식野희동 | 식품토과학사 | 1997
64
HACCP方式による食料の衛生管理
HACCP方式による食料の衛生管理
小沼博隆 | 식품토과학사 | 1997
65
홍보: 단체급식분야 HACCP 적용기준
홍보: 단체급식분야 HACCP 적용기준
이임식 | 대한영양사회 | 2000
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특집 : HACCP 시스템을 적용한 작업공정별 위생관리
특집 : HACCP 시스템을 적용한 작업공정별 위생관리
류경 | 대한영양사회 | 2000
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HACCP 개념에 근거한 대량조리시설 위생관리 매뉴얼
HACCP 개념에 근거한 대량조리시설 위생관리 매뉴얼
신광순 | 대한영양사회 | 1998
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會社全분 による HACCP 管理 を 構築
會社全분 による HACCP 管理 を 構築
| 목향서방 | 1999
69
特輯 : 養鷄場における 鷄病, 衛生對策 - 採卵農場における HACCP
特輯 : 養鷄場における 鷄病, 衛生對策 - 採卵農場における HACCP
| 목향서방 | 1998
70
HACCPの基本について考える
HACCPの基本について考える
| 목향서방 | 1998
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