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Handbook of food preservation
Handbook of food preservation
상세정보
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 0824702093
- 청구기호
- 574.028 R147h
- 서명/저자
- Handbook of food preservation / edited by M. Shafiur Rahman.
- 발행사항
- New York : Marcel Dekker, c1999.
- 형태사항
- viii, 809 p. : ill. ; 26 cm.
- 주기사항
- Includes bibliographical references and index.
- 키워드
- Handbook food preservation
- Control Number
- shingu:66416
MARC
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| 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 |
|---|---|---|---|---|
| 0906698 | 574.028 R147h | 문헌정보실 | 대출가능 |
대출가능 마이폴더 |
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