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폐기되는 국내산 돈장을 이용한 수입 천연케이싱의 대체기술 및 시스템 개발 = Development of natural sausage casing manufacturing system with using domestic pork intestine waste
폐기되는 국내산 돈장을 이용한 수입 천연케이싱의 대체기술 및 시스템 개발 = Development of natural sausage casing manufacturing system with using domestic pork intestine waste
상세정보
- 자료유형
- 단행본
- 언어부호
- 본문언어 - kor, 요약문언어 - eng
- 청구기호
- 574.92078 농29ㅍ
- 서명/저자
- 폐기되는 국내산 돈장을 이용한 수입 천연케이싱의 대체기술 및 시스템 개발 = Development of natural sausage casing manufacturing system with using domestic pork intestine waste / 농림부 편
- 발행사항
- 과천 : 농림부, 2000
- 형태사항
- 135p : 삽도 ; 26cm
- 주기사항
- 최종연구보고서
- 서지주기
- 참고문헌: p.133-135
- 기타저자
- 농림부
- 가격
- 가격불명
- Control Number
- shingu:66296
MARC
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| 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 |
|---|---|---|---|---|
| 0091950 | GP 574.92078 농29ㅍ | 보존서고(우촌관2층) | 대출가능 |
대출가능 마이폴더 |
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