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Mini Review, Production of Functional Carbohydrates by the Extrusion Reactor
Mini Review, Production of Functional Carbohydrates by the Extrusion Reactor
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- 자료유형
- 보고서
- ISSN
- 12267708
- 서명/저자
- Mini Review, Production of Functional Carbohydrates by the Extrusion Reactor / Jae-Kwan Hwang
- 발행사항
- Seoul : Korean Society of Food Science and Technology, 2001.
- 형태사항
- pp. 455
- 기타저자
- Jae-Kwan Hwang
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- shingu:66252
MARC
008010913s2001 ulka a■022 ▼a12267708
■245 ▼aMini Review, Production of Functional Carbohydrates by the Extrusion Reactor▼dJae-Kwan Hwang
■260 ▼aSeoul▼bKorean Society of Food Science and Technology▼c2001.
■300 ▼app. 455
■653 ▼aMINI▼aREVIEW▼aPRODUCTION▼aFUNCTIONAL▼aCARBOHYDRATES▼aEXTRUSION▼aREACTOR
■700 ▼aJae-Kwan Hwang
■773 ▼tFoods Science and Biotechnology▼g2001년 8월호 (제10권 4호)▼d2001, 08
■SIS ▼aS012531▼b63688▼h1▼s2
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