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외식용어해설 = Foodservice dictionary
외식용어해설 = Foodservice dictionary
상세정보
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 8977393493 92980
- 청구기호
- 596.9 이58ㅇ
- 단체저자
- 이십일세기외식정보연구소
- 서명/저자
- 외식용어해설 = Foodservice dictionary / 21세기외식정보연구소 편
- 발행사항
- 서울 : 白山出版社, 2000
- 형태사항
- 275 p ; 23 cm
- 키워드
- 외식용어 FOODSERVICE DICTIONARY 외식
- 기타저자
- 21세기외식정보연구소
- 가격
- \13000
- Control Number
- shingu:64874
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