자료유형  

 단행본

청구기호  

574.8045 농29ㄷ

단체저자  

농림부

서명/저자  

도토리를 이용한 건강 별미 식초 음료 개발 = Development of functional and platable vinegar beverage by using acorn / 농림부 [편]

발행사항  

[과천] : 농림부, 2001

형태사항  

163p. : 삽도 ; 26cm

주기사항  

최종연구보고서

주기사항  

연구기관: 한국식품개발연구원

서지주기  

참고문헌: p.163

키워드  

도토리 건강별미식초음료 도토리식초 건강별미식초 FUNCTIONAL PLATABLE VINEGAR BEVERAGE ACORN

기타저자  

한국식품개발연구원

가격  

가격불명

Control Number  

shingu:64735