서브메뉴
검색
Details
초저온수 제조 및 처리에 의한 신선 과채류의 초기 품질유지 기술개발 = Development for preservation technology keeping initial quality of fresh fruits a
초저온수 제조 및 처리에 의한 신선 과채류의 초기 품질유지 기술개발 = Development for preservation technology keeping initial quality of fresh fruits a
Detailed Information
- 자료유형
- 단행본
- 청구기호
- 574.8 농29ㅊ
- 단체저자
- 농림부
- 서명/저자
- 초저온수 제조 및 처리에 의한 신선 과채류의 초기 품질유지 기술개발 = Development for preservation technology keeping initial quality of fresh fruits and vegetables using ultra low temperature water / 농림부 [편]
- 발행사항
- [과천] : 농림부, 2001
- 형태사항
- 183p. : 삽도 ; 26cm
- 주기사항
- 최종연구보고서
- 주기사항
- 연구기관: 한국식품개발연구원
- 서지주기
- 참고문헌수록
- 키워드
- 초저온수 초저온수제조 초저온수처리 과채류 품질유지 기술개발 PRESERVATION TREATMANT TECHNOLOGY KEEPING INITIAL QUALITY FRESH FRUIT ULTRA LOW TEMPERATURE WATER
- 가격
- 가격불명
- Control Number
- shingu:64631
MARC
008010619s2001 ggka 000a kor■056 ▼a574.8▼24
■090 ▼a574.8▼b농29ㅊ
■110 ▼a농림부
■24510▼a초저온수 제조 및 처리에 의한 신선 과채류의 초기 품질유지 기술개발▼xDevelopment for preservation technology keeping initial quality of fresh fruits and vegetables using ultra low temperature water▼d농림부 [편]
■260 ▼a[과천]▼b농림부▼c2001
■300 ▼a183p.▼b삽도▼c26cm
■50000▼a최종연구보고서
■50000▼a연구기관: 한국식품개발연구원
■504 ▼a참고문헌수록
■653 ▼a초저온수▼a초저온수제조▼a초저온수처리▼a과채류▼a품질유지▼a기술개발▼aPRESERVATION▼aTREATMANT▼aTECHNOLOGY▼aKEEPING▼aINITIAL▼aQUALITY▼aFRESH▼aFRUIT▼aULTRA▼aLOW▼aTEMPERATURE▼aWATER
■9501 ▼a가격불명
Preview
Export
ChatGPT Discussion
AI Recommended Related Books
detalle info
- Reserva
- No existe
- Solicitud
- Mi carpeta
- Primera solicitud
| número de libro | número de llamada | Ubicación | estado | Prestar info |
|---|---|---|---|---|
| 0100811 | GP 574.8 농29ㅊ | 보존서고(2층) | 대출가능 | My Folder |
* Las reservas están disponibles en el libro de préstamos. Para hacer reservaciones, haga clic en el botón de reserva
