서브메뉴
검색
고주파를 이용한 식품의 살균 및 유통기간 연장에 관한 연구 = Effect of microwave treatment on food sterilization and shelf-life extension
고주파를 이용한 식품의 살균 및 유통기간 연장에 관한 연구 = Effect of microwave treatment on food sterilization and shelf-life extension
상세정보
- 자료유형
- 단행본
- 청구기호
- 574.02 농29ㄱ
- 단체저자
- 농림부
- 서명/저자
- 고주파를 이용한 식품의 살균 및 유통기간 연장에 관한 연구 = Effect of microwave treatment on food sterilization and shelf-life extension / 농림부 [편]
- 발행사항
- [과천] : 농림부, 2001
- 형태사항
- 190p. : 삽도 ; 26cm
- 주기사항
- 최종연구보고서
- 주기사항
- 연구기관: 한국식품개발연구원
- 서지주기
- 참고문헌: p.188-190
- 기타저자
- 한국식품개발연구원
- 가격
- 가격불명
- Control Number
- shingu:64602
MARC
008010619s2001 ggka 000a kor■056 ▼a574.02▼24
■090 ▼a574.02▼b농29ㄱ
■110 ▼a농림부
■24510▼a고주파를 이용한 식품의 살균 및 유통기간 연장에 관한 연구▼xEffect of microwave treatment on food sterilization and shelf-life extension▼d농림부 [편]
■260 ▼a[과천]▼b농림부▼c2001
■300 ▼a190p.▼b삽도▼c26cm
■50000▼a최종연구보고서
■50000▼a연구기관: 한국식품개발연구원
■504 ▼a참고문헌: p.188-190
■653 ▼a고주파▼a식품▼a유통기간▼aMICROWAVE▼aTREATMANT▼aFOOD▼aSTERILIZATION▼aSHELFLIFE▼aEXTENSION
■710 ▼a한국식품개발연구원
■9501 ▼a가격불명
미리보기
내보내기
chatGPT토론
Ai 추천 관련 도서
소장정보
- 예약
- 서가에 없는 책 신고
- 대출신청
- 나의폴더
- 우선정리요청
| 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 |
|---|---|---|---|---|
| 0100810 | GP 574.02 농29ㄱ | 보존서고(우촌관2층) | 대출가능 |
대출가능 마이폴더 |
* 대출중인 자료에 한하여 예약이 가능합니다. 예약을 원하시면 예약버튼을 클릭하십시오.
