서브메뉴
검색
Details
Handbook of Food Spoilage Yeasts
Handbook of Food Spoilage Yeasts
Detailed Information
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 0-8493-2703-2
- 청구기호
- 574.024 D285h
- 저자명
- Tibor Deak
- 서명/저자
- Handbook of Food Spoilage Yeasts / Tibor Deak ; Larry R. Beuchat
- 발행사항
- Boca Raton : CRC, 1996
- 형태사항
- 210 p. ; 26cm
- 총서명
- CRC series in contemporary food science
- 주기사항
- Includes bibliographical references and index
- 기타저자
- Larry R. Beuchat
- Control Number
- shingu:64230
MARC
008991123s1996 us 000a eng■020 ▼a0-8493-2703-2
■090 ▼a574.024▼bD285h
■1001 ▼aTibor Deak
■24510▼aHandbook of Food Spoilage Yeasts▼dTibor Deak▼eLarry R. Beuchat
■260 ▼aBoca Raton▼bCRC▼c1996
■300 ▼a210 p.▼c26cm
■44000▼aCRC series in contemporary food science
■50000▼aIncludes bibliographical references and index
■50000▼z도서유형 : 원서(양서)
■653 ▼aHandbook▼aof▼aFood▼aSpoilage▼aYeasts
■7001 ▼aLarry R. Beuchat
Preview
Export
ChatGPT Discussion
AI Recommended Related Books
Подробнее информация.
- Бронирование
- не существует
- Книга оказать запросу
- моя папка
- Первый запрос зрения
| Reg No. | Количество платежных | Местоположение | статус | Ленд информации |
|---|---|---|---|---|
| 0906207 | 574.024 D285h | 문헌정보실 | 대출가능 | My Folder |
* Бронирование доступны в заимствований книги. Чтобы сделать предварительный заказ, пожалуйста, нажмите кнопку бронирование
