서브메뉴
검색
Details
Culinary Nutrition for Food Professionals
Culinary Nutrition for Food Professionals
Detailed Information
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 0-442-01763-4
- 청구기호
- 594.5 H688c2
- 저자명
- Carol A. Hodges
- 서명/저자
- Culinary Nutrition for Food Professionals / Carol A. Hodges
- 판사항
- 2nd ed.
- 발행사항
- New York : Van Nostrand Reinhold, 1994
- 형태사항
- 306 p. ; 26cm
- Control Number
- shingu:64094
MARC
008990520s1994 us 000a eng■020 ▼a0-442-01763-4
■090 ▼a594.5▼bH688c2
■1001 ▼aCarol A. Hodges
■24510▼aCulinary Nutrition for Food Professionals▼dCarol A. Hodges
■250 ▼a2nd ed.
■260 ▼aNew York▼bVan Nostrand Reinhold▼c1994
■300 ▼a306 p.▼c26cm
■50000▼z도서유형 : 원서(양서)
■653 ▼aCulinary▼aNutrition▼afor▼aFood▼aProfessionals
Preview
Export
ChatGPT Discussion
AI Recommended Related Books
Подробнее информация.
- Бронирование
- не существует
- Книга оказать запросу
- моя папка
- Первый запрос зрения
| Reg No. | Количество платежных | Местоположение | статус | Ленд информации |
|---|---|---|---|---|
| 0906071 | 594.5 H688c2 | 문헌정보실 | 대출가능 | My Folder |
* Бронирование доступны в заимствований книги. Чтобы сделать предварительный заказ, пожалуйста, нажмите кнопку бронирование
