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Food Science
![Food Science / Norman N.Potter ; Josheph H.Hotchkiss [jt. auth.]](http://bookthumb.phinf.naver.net/cover/019/554/01955440.jpg)
Food Science
상세정보
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 0-412-06451-0
- 청구기호
- 574 P868f5
- 서명/저자
- Food Science / Norman N.Potter ; Josheph H.Hotchkiss [jt. auth.]
- 판사항
- 5th ed.
- 발행사항
- New York : Chapman & Hall, 1995
- 형태사항
- 608 p. : ill. ; 27cm
- Control Number
- shingu:63525
MARC
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| 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 |
|---|---|---|---|---|
| 0905335 | 574 P868f5 c.2 | 문헌정보실 | 대출가능 | 마이폴더 |
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