서브메뉴
검색
Details
Sanitation in Food Processing
![Sanitation in Food Processing / John A. Troller [auth.]](http://bookthumb.phinf.naver.net/cover/021/554/02155400.jpg)
Sanitation in Food Processing
Detailed Information
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 0-12-700655-9
- 청구기호
- 517.5 T846s2
- 저자명
- Troller,John A.
- 서명/저자
- Sanitation in Food Processing / John A. Troller [auth.]
- 판사항
- 2nd ed.
- 발행사항
- San Diego : Academic Press, 1993
- 형태사항
- 478 p. ; 25cm
- 키워드
- SANITATION FOOD PROCESSING
- Control Number
- shingu:63276
MARC
008970603s1993 us 000a eng■020 ▼a0-12-700655-9
■090 ▼a517.5▼bT846s2
■1001 ▼aTroller,John A.
■24510▼aSanitation in Food Processing▼dJohn A. Troller [auth.]
■250 ▼a2nd ed.
■260 ▼aSan Diego▼bAcademic Press▼c1993
■300 ▼a478 p.▼c25cm
■653 ▼aSANITATION▼aFOOD▼aPROCESSING
Preview
Export
ChatGPT Discussion
AI Recommended Related Books
Подробнее информация.
- Бронирование
- не существует
- Книга оказать запросу
- моя папка
- Первый запрос зрения
| Reg No. | Количество платежных | Местоположение | статус | Ленд информации |
|---|---|---|---|---|
| 0905086 | 517.5 T846s2 | 문헌정보실 | 대출가능 | My Folder |
* Бронирование доступны в заимствований книги. Чтобы сделать предварительный заказ, пожалуйста, нажмите кнопку бронирование
