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Food Science
Food Science
Detailed Information
- 자료유형
- 단행본
- 청구기호
- 574 P868f5
- 저자명
- Potter, Norman N
- 서명/저자
- Food Science / Norman N.Potter ; Josheph H.Hotchkiss
- 판사항
- 5th ed.
- 발행사항
- New York : Chapman & Hall, 1995
- 형태사항
- 608 p. : ill. ; 27cm
- 기타저자
- Josheph H.Hotchkiss
- Control Number
- shingu:62737
MARC
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- n'existe pas
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- Demande Première utilisation
| Reg No. | Call No. | emplacement | Status | Lend Info |
|---|---|---|---|---|
| 0904493 | 574 P868f5 | 문헌정보실 | 대출불가 | My Folder |
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