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Practical food microbiology
Practical food microbiology
Detailed Information
- 자료유형
- 단행본
- 청구기호
- 517.5 R643p
- 저자명
- Roberts, Diane
- 서명/저자
- Practical food microbiology / Diane Roberts ; William Hooper ; Melody Greenwood
- 발행사항
- London : Public Health Labora, 1995
- 형태사항
- 232 p. : ill. ; 26cm
- 기타저자
- William Hooper
- 기타저자
- Melody Greenwood
- Control Number
- shingu:62733
MARC
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