서브메뉴
검색
Details
Fundamentals of food freezing
![Fundamentals of food freezing / Norman W. Desrosier ; Donald K. Tressler [jt. auth.]](/Sponge/Images/bookDefaults/MMbookdefaultsmall.png)
Fundamentals of food freezing
Detailed Information
- 자료유형
- 단행본
- 청구기호
- 574.85 d474f
- 서명/저자
- Fundamentals of food freezing / Norman W. Desrosier ; Donald K. Tressler [jt. auth.]
- 발행사항
- Westport : AVI, 1977
- 형태사항
- 628 p. : ill. ; 22cm
- 키워드
- FUNDAMENTALS FOOD FREEZING
- Control Number
- shingu:62163
MARC
008800725s1977 us 000a eng■090 ▼a574.85▼bd474f
■1001 ▼aDesrosier, Norman W
■24510▼aFundamentals of food freezing▼dNorman W. Desrosier▼eDonald K. Tressler [jt. auth.]
■260 ▼aWestport▼bAVI▼c1977
■300 ▼a628 p.▼bill.▼c22cm
■653 ▼aFUNDAMENTALS▼aFOOD▼aFREEZING
■7001 ▼aTressler, Donald K. [jt. auth.]
Preview
Export
ChatGPT Discussion
AI Recommended Related Books
Подробнее информация.
- Бронирование
- не существует
- Книга оказать запросу
- моя папка
- Первый запрос зрения
| Reg No. | Количество платежных | Местоположение | статус | Ленд информации |
|---|---|---|---|---|
| 0903912 | 574.85 d474f | 문헌정보실 | 대출가능 | My Folder |
* Бронирование доступны в заимствований книги. Чтобы сделать предварительный заказ, пожалуйста, нажмите кнопку бронирование
