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Basic food chemistry
Basic food chemistry / Frank A. Lee [auth.]
Basic food chemistry

Detailed Information

자료유형  
 단행본
청구기호  
574 L477b
저자명  
Lee, Frank A
서명/저자  
Basic food chemistry / Frank A. Lee [auth.]
발행사항  
Westport : The AVI, 1981
형태사항  
430 p. : ill. ; 23cm
키워드  
BASIC FOOD CHEMISTRY
Control Number  
shingu:62144

MARC

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