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Non-alcoholic food service beverage handbbok
Non-alcoholic food service beverage handbbok
상세정보
- 자료유형
- 단행본
- 청구기호
- 594.39 T511n
- 서명/저자
- Non-alcoholic food service beverage handbbok / Marvin Edward, Thorner ; Ronald J. Herzberg
- 판사항
- 2nd ed.
- 발행사항
- US : AVI, 1979
- 형태사항
- 343 p. : ill. ; 23cm
- 서지주기
- First ed. published in 1970 under title: Food beverage service handbook.
- 기타저자
- Herzberg, Ronald J
- Control Number
- shingu:61994
MARC
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■504 ▼aFirst ed. published in 1970 under title: Food beverage service handbook.
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■7001 ▼aHerzberg, Ronald J
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| 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 |
|---|---|---|---|---|
| 0903692 | 594.39 T511n | 문헌정보실 | 대출가능 |
대출가능 마이폴더 |
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