서브메뉴
검색
Details
Fundamentals of food freezing
![Fundamentals of food freezing / Norman W. Desrosier ; Donald K. Tressler [jt. auth.]](/Sponge/Images/bookDefaults/MMbookdefaultsmall.png)
Fundamentals of food freezing
Detailed Information
- 자료유형
- 단행본
- 청구기호
- 594.85 D474f
- 서명/저자
- Fundamentals of food freezing / Norman W. Desrosier ; Donald K. Tressler [jt. auth.]
- 발행사항
- United States : Avi Publishing, 1977
- 형태사항
- 629 p. : ill. ; 23cm
- 키워드
- FUNDAMENTALS FOOD FREEZING
- Control Number
- shingu:61014
MARC
008801006s1977 us 000a eng■090 ▼a594.85▼bD474f
■1001 ▼aDesrosier, Norman W.
■24510▼aFundamentals of food freezing▼dNorman W. Desrosier▼eDonald K. Tressler [jt. auth.]
■260 ▼aUnited States▼bAvi Publishing▼c1977
■300 ▼a629 p.▼bill.▼c23cm
■653 ▼aFUNDAMENTALS▼aFOOD▼aFREEZING
■7001 ▼aTressler, Donald K. [jt. auth.]
Preview
Export
ChatGPT Discussion
AI Recommended Related Books
ค้นหาข้อมูลรายละเอียด
- จองห้องพัก
- ไม่อยู่
- ยืมหนังสือขอ
- โฟลเดอร์ของฉัน
- ขอดูแรก
| Reg No. | Call No. | ตำแหน่งที่ตั้ง | สถานะ | ยืมข้อมูล |
|---|---|---|---|---|
| 0902625 | 594.85 D474f | 문헌정보실 | 대출가능 | My Folder |
* จองมีอยู่ในหนังสือยืม เพื่อให้การสำรองที่นั่งคลิกที่ปุ่มจองห้องพัก
