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Training manual for meat cutting and merchandising = 육류의 부위별 절단과 판매를 위한 훈련 안내서
Training manual for meat cutting and merchandising = 육류의 부위별 절단과 판매를 위한 훈련 안내서
상세정보
- 자료유형
- 단행본
- 청구기호
- 574.92 F113t
- 단체저자
- Fabbricante, Thomas
- 서명/저자
- Training manual for meat cutting and merchandising = 육류의 부위별 절단과 판매를 위한 훈련 안내서 / Thomas Fabbricante
- 발행사항
- United Stated : Avi, 1977
- 형태사항
- 291 p. ; 28cm
- Control Number
- shingu:60946
MARC
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| 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 |
|---|---|---|---|---|
| 0902557 | 574.92 F113t c.6 | 문헌정보실 | 대출가능 | 마이폴더 |
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