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Trace minerals in foods
![Trace minerals in foods / Kenneth T.Smith [auth.]](/Sponge/Images/bookDefaults/MMbookdefaultsmall.png)
Trace minerals in foods
Detailed Information
- 자료유형
- 단행본
- 청구기호
- 594.1 S653t
- 저자명
- T.Smith, Kenneth
- 서명/저자
- Trace minerals in foods / Kenneth T.Smith [auth.]
- 발행사항
- New York : Marcel dekker, 1988
- 형태사항
- 470 p. ; 23cm
- 총서명
- Food science and technology (Marcel Dekker, Inc.) ; 28.
- 서지주기
- Includes bibliographies and index.
- Control Number
- shingu:60670
MARC
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| 0902280 | 594.1 S653t | 문헌정보실 | 대출가능 | My Folder |
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