서브메뉴
검색
Details
Food theory and applications
Food theory and applications
Detailed Information
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 0471672505
- 청구기호
- 594 P328f
- 저자명
- Paul, Pauline C.
- 서명/저자
- Food theory and applications / Pauline C. Paul ; Helen H. Palmer
- 발행사항
- New York : John wiley & sons, 1972
- 형태사항
- 797 p. : ill. ; 23cm
- 서지주기
- Includes index
- 키워드
- FOOD THEORY APPLICATIONS
- 기타저자
- PALMER, HELEN H.
- Control Number
- shingu:59456
MARC
008820521s1972 us 000a eng■020 ▼a0471672505
■090 ▼a594▼bP328f
■1001 ▼aPaul, Pauline C.
■24510▼aFood theory and applications▼dPauline C. Paul▼eHelen H. Palmer
■260 ▼aNew York▼bJohn wiley & sons▼c1972
■300 ▼a797 p.▼bill.▼c23cm
■504 ▼aIncludes index
■653 ▼aFOOD▼aTHEORY▼aAPPLICATIONS
■7001 ▼aPALMER, HELEN H.
Preview
Export
ChatGPT Discussion
AI Recommended Related Books
Подробнее информация.
- Бронирование
- не существует
- Книга оказать запросу
- моя папка
- Первый запрос зрения
| Reg No. | Количество платежных | Местоположение | статус | Ленд информации |
|---|---|---|---|---|
| 0901066 | 594 P328f | 문헌정보실 | 대출가능 | My Folder |
* Бронирование доступны в заимствований книги. Чтобы сделать предварительный заказ, пожалуйста, нажмите кнопку бронирование
