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Fundamentals of FOOD SCIENCE
Fundamentals of FOOD SCIENCE
Detailed Information
- 자료유형
- 단행본
- 청구기호
- 594 노72f
- 저자명
- Noh Wan Seob
- 서명/저자
- Fundamentals of FOOD SCIENCE / Noh Wan Seob
- 발행사항
- 서울 : Ji Goo Publishing, 1986
- 형태사항
- 431 p. : ill. ; 23cm
- 서지주기
- Includes index.
- 키워드
- FUNDAMENTALS FOOD
- Control Number
- shingu:58487
MARC
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| 0900096 | 594 노72f | 문헌정보실 | 대출가능 | My Folder |
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