서브메뉴
검색
Details
Foodservice in institutions
Foodservice in institutions
Detailed Information
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 0024259403
- 청구기호
- 517.5 H111f
- 서명/저자
- Foodservice in institutions / Virginia F. Harger ; Grace S. Shugart ; June Payne-Palacio
- 판사항
- Sixth ed.
- 발행사항
- New York : Macmillan Publishing Comapany, 1988
- 형태사항
- 662 p. : ill. ; 27m
- 서지주기
- Includes index.
- 기타저자
- Shugart, Grace S.
- 기타저자
- Payne-Palacio, June
- Control Number
- shingu:58473
MARC
008891220s1988 us 000a eng■020 ▼a0024259403
■090 ▼a517.5▼bH111f
■1001 ▼aHarger, Virginia F.
■24510▼aFoodservice in institutions▼dVirginia F. Harger ▼eGrace S. Shugart▼eJune Payne-Palacio
■250 ▼aSixth ed.
■260 ▼aNew York▼bMacmillan Publishing Comapany▼c1988
■300 ▼a662 p.▼bill.▼c27m
■504 ▼aIncludes index.
■653 ▼aFOODSERVICE▼aINSTITUTIONS
■7001 ▼aShugart, Grace S.
■7001 ▼aPayne-Palacio, June
Preview
Export
ChatGPT Discussion
AI Recommended Related Books
Подробнее информация.
- Бронирование
- не существует
- Книга оказать запросу
- моя папка
- Первый запрос зрения
| Reg No. | Количество платежных | Местоположение | статус | Ленд информации |
|---|---|---|---|---|
| 0900082 | 517.5 H111f | 문헌정보실 | 대출가능 | My Folder |
* Бронирование доступны в заимствований книги. Чтобы сделать предварительный заказ, пожалуйста, нажмите кнопку бронирование
