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麴 つくりかたから活用法まで
麴 つくりかたから活用法まで / 石鼎裕 ジェレミ-.ウマンス 著
麴 つくりかたから活用法まで

상세정보

자료유형  
 단행본
ISBN  
9784766137798 \41230
청구기호  
594.5 조92ㄷ
저자명  
趙 漢珪
서명/저자  
麴 つくりかたから活用法まで / 石鼎裕 ジェレミ-.ウマンス 著
발행사항  
일본 : グラフィック社, 2024
형태사항  
311 p. : 삽화 ; 24 cm.
일반주제명  
국수
일반주제명  
일본
일반주제명  
일본요리
가격  
\41230
Control Number  
shingu:364332

MARC

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