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냉장의 세계: 인류의 식탁, 문화, 건강을 지배해온 차가움의 변천사
냉장의 세계: 인류의 식탁, 문화, 건강을 지배해온 차가움의 변천사
상세정보
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9791163730217 03500: \24000
- 언어부호
- 본문언어 - kor, 원저작언어 - eng
- 청구기호
- 553.8 트66ㄴㄱ
- 서명/저자
- 냉장의 세계: 인류의 식탁, 문화, 건강을 지배해온 차가움의 변천사/ 니콜라 트윌리 지음; 김희봉 옮김
- 발행사항
- 서울 : 세종연구원, 2025
- 형태사항
- 483 p. ; 22 cm
- 주기사항
- 원저자명: Nicola Twilley
- 서지주기
- 참고문헌: p. 432-483
- 기타저자
- 트윌리, 니콜라
- 기타저자
- Twilley, Nicola
- 기타저자
- 김희봉
- 가격
- \24000
- Control Number
- shingu:360452
MARC
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