자료유형  

 단행본

ISBN  

9791171740345 13520: \25000

청구기호  

525.6 이894ㅌ

서명/저자  

토종다래, 재배에서 발효까지: 이평재 명인에게 배운다/ 이평재 지음

발행사항  

서울 : 창해, 2025

형태사항  

280 p : 삽화 ; 23 cm

키워드  

과수재배 다래

기타저자  

이평재

가격  

\25000

Control Number  

shingu:359538

책소개  

《토종다래, 재배에서 발효까지》 단순히 농업기술서가 아니라,
삶의 태도와 철학을 나누는 따뜻한 동반자가 될 것이다!

- 이 책은 한 개인의 인생 역전 스토리를 들여다볼 수 있을 뿐만 아니라,
토종다래 재배와 가공의 전 과정을 체계적으로 배울 수 있는 기회를 제공한다.

《토종다래, 재배에서 발효까지-이평재 명인에게 배운다》는 귀농이나 귀산을 고민하는 이들에게도 큰 용기를 줍니다. 도시에서 벗어나 자연 속에서 새로운 길을 찾고자 하는 사람들에게 이평재 명인의 이야기는 한 줄기 빛이 될 것입니다.

이 책은 내가 걸어온 길을 정리한 기록이다. 단순히 나의 성공 이야기를 들려주고 싶은 것은 아니다. 나는 여전히 배워 가고 있는 중이다. 다만 이 책이 농업을 꿈꾸는 사람들에게 작은 참고서가 되고, 나아가 삶의 전환점을 찾고자 하는 사람들에게 용기를 줄 수 있기를 바란다. 실패를 딛고 새로운 길을 찾는 것이 얼마나 값진 일인지, 그 과정이 얼마나 사람을 성장시키는지 나의 경험을 통해 전달하고 싶다.
-〈프롤로그〉 중에서