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불안을 먹는 사람들 : 사람들은 왜 유행 식이요법에 빠져드는가
불안을 먹는 사람들 : 사람들은 왜 유행 식이요법에 빠져드는가 / 재닛 츠르잔, 키마 카길 지음 ...
불안을 먹는 사람들 : 사람들은 왜 유행 식이요법에 빠져드는가

Detailed Information

자료유형  
 단행본
ISBN  
9791188296699 03300: \29000
언어부호  
본문언어 - kor, 원저작언어 - eng
DDC  
615.854-23
청구기호  
512.54 츠297ㅂ강
서명/저자  
불안을 먹는 사람들 : 사람들은 왜 유행 식이요법에 빠져드는가 / 재닛 츠르잔, 키마 카길 지음 ; 강경이 옮김
발행사항  
파주 : 루아크, 2024
형태사항  
557 p. ; 22 cm
주기사항  
원저자명: Janet Chrzan, Kima Cargill
서지주기  
참고문헌과 색인 수록
키워드  
식이요법
기타저자  
Chrzan, Janet
기타저자  
Cargill, Kima, , 1971-
기타저자  
강경이
기타저자  
츠르잔, 재닛
기타저자  
카길, 키마, , 1971-
가격  
\29000
Control Number  
shingu:351546

MARC

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    책소개

    심리학과 인류학, 영양학의 렌즈로 바라본 현대인의 식이요법 열풍!이 책의 지은이 재닛 츠르잔과 키마 카길은 자신들의 연구 분야인 심리학과 인류학, 영양학의 렌즈를 통해 여러 유행 식이요법을 살펴보면서 이 식이요법들이 왜 인기 있는지, 어떻게 사람들이 음식을 선택하는 과정에서 발생하는 불안을 관리하도록 돕는지, 또 자기 변신을 약속하는지 추적한다. 지은이들은 유행 식이요법이 인기 있는 이유는 단순히 체중을 감량하거나 건강을 개선해서가 아니라, 사람들의 사회적·심리적 필요를 충족하기 때문이라고 주장한다. 또 바로 그런 이유로 사람들이 식이요법에 실패할 수밖에 없다는 것을 설득력 있게 보여준다. 다시 말해 이 책은 유행 식이요법과 문화의 상관관계를 탐구한다. 지은이들은 시대마다 특정 식이요법이 유행하는 현상을 문화적·경제적 맥락에서 들여다보면서 한 개인이 유행 식이요법에 끌리는 심리적 이유를 분석한다.

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