자료유형  

 단행본

ISBN  

9788961544016 93520: \35000

DDC  

636.085-23

청구기호  

527.372 공82ㄷ3

서명/저자  

동물영양학 / 대표저자: 김유용 ; 집필진: 공창수 [외]

판사항  

제3판

발행사항  

서울 : 라이프사이언스, 2022

형태사항  

x, 370 p. : 천연색삽화, 도표 ; 28 cm

주기사항  

공집필진: 길동용, 김법균, 김진욱, 민태선, 백명기, 오희경, 윤진현, 이한배, 장영달, 장재철, 주원석, 홍진수

서지주기  

참고문헌과 색인 수록

키워드  

동물영양학

기타저자  

김유용, , 1965-

기타저자  

공창수, , 1977-

기타저자  

길동용, , 1976-

기타저자  

김법균, , 1972-

기타저자  

김진욱, , 1968-

기타저자  

민태선, , 1966-

기타저자  

백명기, , 1960-

기타저자  

오희경, , 1965-

기타저자  

윤진현

기타저자  

이한배

기타저자  

장영달

기타저자  

장재철

기타저자  

주원석

기타저자  

홍진수

가격  

\35000

Control Number  

shingu:348542

책소개  

가축이 생명을 유지하고 활동하기 위해서는 외부로부터 영양소를 함유한 사료를 매일 공급받아, 소화, 흡수 및 대사활동을 유지해야 하는 것을 고려하면 동물영양학은 축산학 분야에서 가장 기본이 되는 기초학문이라고 할 수 있다. 따라서 이 책은 일반화학, 유기화학, 생화학 등의 지식을 가진 대학생들이 동물이 섭취한 다양한 영양소들의 대사과정을 비롯하여 동물 체내에서 일어나는 다양한 생리학적 변화들을 쉽게 이해할 수 있도록 집필하였다. 또한 최근 동물영양학 분야의 연구방향을 고려하여 전반부는 기본적인 영양소들의 특징과 이들 영양소의 소화 및 흡수와 관련된 내용을 다루었으며, 후반부에는 동물의 축종별로 영양 및 사양관리를 개괄적으로 설명하여 동물영양학을 학습한 학생들이 영양학을 실제 가축의 사양관리에 어떻게 적용할 수 있는지를 알 수 있도록 집필하였다.