자료유형  

 단행본

ISBN  

9791188554683 13590 : \15800

언어부호  

본문언어 - kor, 원저작언어 - jpn

DDC  

641.86-23

청구기호  

594.5546 이38ㅂ권

서명/저자  

복숭아 디저트 레시피 : 잼과 콩포트부터 아이스크림, 쿠키, 타르트, 케이크까지 / 이마이 요우코, 후지시와 가에데 지음 ; 권혜미 옮김

발행사항  

고양 : 지금이책, 2023

형태사항  

111 p. : 천연색삽화 ; 26 cm

총서명  

시즈널 베이킹 ; ; 1

주기사항  

원저자명: 今井ようこ, 藤沢かえで

키워드  

복숭아 디저트 레시피 잼 콩포트 아이스크림 쿠키 타르트 케이크

기타저자  

후지시와 가에데

기타저자  

이마이 요우코

기타저자  

권혜미

통일총서명  

시즈널 베이킹 ; ; 1

기타저자  

금정ようこ

기타저자  

등택かえで

가격  

\15800

Control Number  

shingu:347455

책소개  

가장 맛있는 제철 재료 한 가지를 주제로 한 ‘시즈널 베이킹’ 시리즈 1권
여름의 복숭아를 위한 디저트 모음

지금이책에서 새롭게 선보이는 ‘시즈널 베이킹’ 시리즈 첫 번째 책으로 《복숭아 디저트 레시피》가 출간되었다. 이 시리즈에서는 계절을 대표하는 한 가지 재료를 주제로 두 요리연구가가 각자 창의적인 레시피를 선보이는데, 정통 프랑스 제과를 공부한 저자 후지사와 가에데는 우아하고 품격 있는 클래식 디저트를, 비건 요리와 매크로바이오틱 식단으로 유명한 저자 이마이 요우코는 우유 ㆍ 달걀 ㆍ 백설탕을 과감하게 없앤 건강한 디저트를 소개한다. 첫 권인 《복숭아 디저트 레시피》는 만들기 쉽고 활용도 높은 잼과 콩포트부터 맛도 모양도 근사한 과자와 케이크, 초간단 음료와 아이스크림까지, 홈베이킹으로 만들 수 있는 복숭아 디저트를 가득 담았다.
‘시즈널 베이킹’ 시리즈는 2023년 8월 《무화과 디저트 레시피》, 9월 《밤 디저트 레시피》가 차례로 출간될 예정이다.