자료유형  

 단행본

ISBN  

9791127462727 04900 : \17800

언어부호  

본문언어 - kor, 원저작언어 - jpn

DDC  

909-23

청구기호  

909 가65ㅅ김

서명/저자  

설탕으로 보는 세계사 / 가와키타 미노루 지음 ; 김정희 옮김

발행사항  

서울 : AK(에이케이커뮤니케이션즈), 2023

형태사항  

219 p. : 삽화, 지도, 초상화 ; 19 cm

총서명  

이와나미 시리즈 =Iwanami ; ; 081

주기사항  

원저자명: 川北稔

키워드  

세계사 설탕

기타저자  

가와키타 미노루, , 1940-

기타저자  

김정희

통일총서명  

이와나미 시리즈 ; ; 081

통일총서명  

Iwanami ; ; 081

기타저자  

천북임, , 1940-

기타저자  

Kawakita, Minoru, , 1940-

가격  

\17800

Control Number  

shingu:346704

책소개  

홍차, 커피, 초콜릿이 설탕과 만나 유럽에는 어떤 새로운 문화가 생겨났을까? 대항해시대, 식민지, 농장, 노예제도, 삼각무역, 산업혁명은 설탕을 통해 어떻게 서로 연결될 수 있을까? 세계를 지탱하는 정치경제 시스템의 탄생 과정, 세계사의 연결고리를 설탕의 역사를 통해 들여다본다.